（来源：河北日报）

转自：河北日报

蔚县

“土特产”变身富农“金饭碗”

张家口日报记者 赵晓刚 通讯员 徐 燕

眼下，在蔚县经济开发区，入驻企业马力全开冲刺开门红。

走进蔚县香香唯一食品科技有限公司，在洁净车间内，20多条自动化生产线正在满负荷运转，呈现一派热火朝天的生产景象。为破解“不添加防腐剂却能延长保质期”的行业难题，该公司引进行业先进生产线，构建起设备自动化、产品系列化、生产标准化的一体化流程。而京蔚高速的开通，进一步打通了产销通道，当天生产的80吨生鲜豆制品，次日便能出现在北京永辉、大润发、沃尔玛等连锁商超，成为消费者餐桌上的优质佳肴。

而在益海嘉里（张家口）食品工业有限公司，“智造”正助推当地特色杂粮畅销国内外。在生产车间，由平面筛、砻谷机、抛光机、色选机等多台设备组成的自动生产线忙碌异常。经过去石、脱壳、碾磨、抛光、筛分等10多道工序，仅需2个多小时，完成封装的优质小米就能从这里下线。

作为河北省最大的优质杂粮生产基地，蔚县所产小米是古代“四大贡米”之一，以粒大、色黄、味香、营养丰富著称，2010年被认定为国家地理标志产品，但由于当地一度以粗加工为主，使得好货难卖好价。

2019年5月，蔚县首个规模化小米加工项目——益海嘉里正式投产，在先进理念的带动下，公司全力打造“订单种植+全链整合+品牌赋能+盈利反哺”模式，力求将初级农产品转化为高附加值产品，推动当地小米产业向标准化、品牌化发展，让“土特产”变身富农“金饭碗”。

从摆放到国内各大商超的货架，到去年新晋成为山姆超市的小米合作供应商，再到远渡重洋走进美国、加拿大等国际市场，在益海嘉里的推动下，蔚县优质小米的销售版图在持续扩容。

总投资3亿元的叮当婆食品园区厂房正在加紧建设；河北壹雪冷链物流全产业链二期、蔚县豆艺文化传承与智慧工厂等新项目稳步推进……如今，蔚县经济开发区依托当地特色农业资源，不断延伸产业链条，已重点扶持24家食品相关企业进驻，产业集群效应持续凸显。它们在带动当地农副产品走向高端化的同时，为蔚县着力打造从农作物种植、精细化加工到农产品销售的全产业链体系提供重要支撑。

（摘自《张家口日报》）