菌汤飘香、茶气四溢，9月5日至7日，在第八届中国粮食交易大会的云南特装展馆，来自云岭高原的味道令人驻足。从一杯手冲阿拉比卡的醇香，到一碗梯田红米的软糯，再到一口景迈山古树茶的回甘，一件件“云品”通过这场展会，向全国客商递出云南高原特色产业名片。

高原底色：多元生态孕育物产宝库

  独特的立体气候与生物多样性，造就了“云品”的多元魅力。

  走进云南特装展馆一角，熬煮多时的菌汤散发着清香，旁边展台则摆好了来自西双版纳傣族自治州的糯玉米供人品尝；展区另一侧，煎锅上的黄牛肝菌滋滋作响，排队品尝的客人络绎不绝。云南展区展出的产品琳琅满目，从稻米、杂粮、菜籽油、橄榄油、茶籽油，到咖啡、茶叶、火腿、蜂蜜、野生菌，凸显着高原特色农产品的多元化。

  “云南的产品越来越多，特色越来越足，‘云品出滇’通过展会迈出了坚实步伐。”云南滇雪粮油有限公司董事长刘军说，云南的产品要做好品牌工作，多参加优质展会，有利于推动高原特色农产品产业发展。刘军表示，公司近年来在湖北、海南等地投资建厂，就是希望把云南特色产品推向更多区域，打开省外市场。

品牌聚合：从“单打独斗”到“矩阵出圈”

  在“云上梯田 梦想红河”“天养红河 灵韵九红”宣传展板旁，来自红河哈尼族彝族自治州的7家企业占据了云南展区的一角，而“红河九红”系列产品，成为了红河州提升品牌影响力，实现从“种得好”向“卖得好”转变的关键一环。

  地处北回归线上的红河州光热充足、雨量丰沛，是发展绿色、有机农业的“黄金地带”。“红河九红”是红河州精心打造的全域性农产品品牌，包括红菜、红果、红米、红花、红畜、红酒、红糖、红药、红茶九大特色产业。目前，红河州元阳梯田红米、卧龙谷香软米两个品种入选“云南六大名米”，多款产品获评“云南好粮油”称号。

  个旧市大红屯粮食购销有限公司员工李俊杰介绍，公司参展主要为了推广其米线产品，与全国粮油企业建立联系，在生产、销售等端口建立合作，以此拓宽产品销售渠道。大会开幕首日，该公司与湖南省益阳市五鑫米业有限公司达成合作，该公司将采购当地稻谷，加工成米线产品销往省内外。

  在西双版纳州，区域公共品牌也成为“云品”扩大影响力的途径。2025年，西双版纳发布区域公共品牌，推动雨林特色产品高质出海。目前，来自西双版纳州的茶叶、小糯玉米、夏威夷果等优质农食产品正持续开拓海外市场。

  在本届粮交会上，煮熟后切成小块的西双版纳小糯玉米常被试吃一空。2025年，小糯玉米在西双版纳州的种植面积由2022年的9.6万亩增至25万亩，全产业链产值达63亿元，产品远销美国、加拿大、德国、阿联酋、澳大利亚等国家，成为边疆群众增收的“黄金产业”。

联农带农：让产业红利惠及田间地头

  产业发展的落脚点是助农增收，云南以展会为纽带，把产业效益实实在在留给广大农户。

  西双版纳州勐海县勐阿镇是将小糯玉米作为特色主导产业培育的区域之一。近年来，当地引进链主企业，引导农户种植高附加值品种。2025年，勐阿镇小糯玉米加工产值突破3000万元，农户亩均增收2800元，务工群众年均增收超1万元。

  对脱贫地区的扶持也是本届粮交会的重点之一。在脱贫地区消费帮扶展区，展示着咖啡、茶叶、红糖、火腿、昭通苹果、小杂粮等来自云南省13个州（市）脱贫地区的特色农产品。9月5日刚刚开展，昭通市供销集团有限公司展位上，驻足品尝昭通苹果的客商就排起了队。经过一上午的推广，工作人员唐则政添加了近百名有合作意向客商的联系方式。

  除了苹果，展位上还陈列着来自昭通的野生笋制品、苦荞粉、天麻等产品，这些产品都来自昭通市各地区的农户或农民专业合作社。唐则政表示，公司参展就是要把脱贫地区的农产品集中推向全国，切实带动群众增收。

  “我们每年油菜的种植面积都在20万亩以上，可实现助农增收1000万元以上。”刘军表示，2025年，企业为云南省种植户带来直接收益超3000万元，通过产业链延伸为农民构筑了持续稳定的增收渠道。

合作共赢：立足区位优势用好开放平台

  作为我国面向南亚东南亚辐射中心，云南兼具高原资源优势与沿边区位条件，是联通国内市场与周边国家的重要粮油流通枢纽。

  9月5日，第八届中国粮食交易大会产销合作云南签约仪式在云南特装展馆举办，来自云南省、湖南省、黑龙江省、吉林省等地的14家粮油企业现场签约，持续深化跨区域粮油产业协作。

  云南省粮食和物资储备局局长徐鹏声表示，云南将立足面向南亚东南亚辐射中心定位，依托中老铁路等开放通道，一方面推动“云品”走向全国，同时积极探索境外粮源生产基地建设，夯实粮食安全发展基础。“目前云南省已经达成了100万吨以上的农产品合作意向，涉及金额超60亿元。”徐鹏声说，下一步，云南将持续深化产业、贸易、人才多领域合作，推动国内国际双向联动，不断筑牢西南粮食安全屏障，为全国粮食安全大局贡献云南力量。

  从安全储粮到绿色优储，从“种得好”到“卖得好”，从“高原粮仓”到“开放前沿”，第八届粮交会上的云南，正以开放的姿态、多元展示、过硬品牌，书写着高原粮油产业高质量发展的崭新答卷。（完）