(来源:华夏酒报)
酒业深度调整进入第三年,渠道商的日子没有最难,只有更难。
价格倒挂成为行业常态,线上比价让终端售价近乎透明,酒厂绕过中间商做直营的步子越迈越大。曾经躺赚的名酒,如今正被越来越多的酒商视为“鸡肋”,食之无味,弃之可惜。
近日,《2026酒类零售连锁供应链发展报告》发布的调研数据显示:64.1%的企业增加大众价位产品,56.5%的企业增加精酿、低度、果酒等年轻化品类,33.7%的企业引入非酒类商品。压缩名酒占比、拓展自有品牌、引入非关联品类,成为酒类零售连锁企业自救的主旋律。
过去,名酒代理权是人人争抢的“流量密码”,谁拿到手,谁就握住了业绩增长的钥匙。然而时至今日,经销商花钱慎之又慎,不少酒商因库存高企、价格倒挂、资金占用而不得不调整甚至放弃名酒产品,乃至退出酒圈。媒体上,“名酒代理权不香了”的讨论也是不绝于耳。
因此,在酒商加速收缩名酒业务的大环境下,逆势加码名酒代理权,怎么看都显得格格不入,但偏偏有酒商选择逆流而上。
“现在这个时代,大家都知道,名酒流通差价微薄,很难靠单品价差盈利。但我们没有缩减名酒代理权,反而一直在增加,从郑州扩张到了全省10个地市。”河南豫副酒源商贸有限公司总经理李莉坦言,今年是经销商加速洗牌的一年,大量酒商退场,但对他们来说,这恰恰是抢抓机会、拓展区域市场的好时机。
对此,黑龙江一酒商在接受《华夏酒报》记者采访时,也表达了相似的观点:优良区域的深耕与布局,依旧是酒商重要的优质资源。行业波谷时的坚定选择,叠加对圈层优质消费者的赋能与服务,将成为酒商新的业绩增长动力。
的确,产业规律向来如此,攀上高峰便意味着下行将至,而低谷之中,往往藏着新一轮的增长空间。但为什么有人看到的是风险,有人看到的是机会?
答案藏在两个判断里。
第一个判断关乎对周期的认知。
2025年10月,工业和信息化部将酿酒产业正式列为“历史经典产业”,这个定性意味着,酒业不会因为一轮调整而失去根基。价格倒挂是周期性阵痛,而非结构性坍塌。当恐慌情绪主导市场、多数人急于抛售产品时,那些资金充裕、战略定力足够的酒商,反而获得了以更低成本锁定名酒稀缺代理权的历史窗口。待到行业回暖,低谷中拱手让出地盘的人,再想拿回代理权,恐怕要付出数倍的代价。
第二个判断关乎商业逻辑的回归。
名酒单瓶毛利微薄是事实,但它的引流能力和客户黏性,是自有品牌所无法替代的。舍弃名酒,等于砍掉了门店的流量入口和品牌信用。在当前零售业“宽类窄品”的进化趋势下,品类要宽、单品要精,名酒恰恰扮演了不可替代的“定海神针”角色。有了它的信任背书,门店才有底气拓展茶叶、食品、礼品等关联品类,才能在品类延伸的探索中站稳脚跟。反之,那些急于砍掉名酒、全面押注自有品牌的门店,短期利润表或许好看,但长期却可能失去核心的客群根基。
更深层的信号在于,当前,行业正在经历双重集中:品牌份额持续向名酒集中,渠道向规模化、品牌化终端集中。未来,酒类连锁将成为名酒的主流消费场所,这是产业演进的大趋势。对酒商而言,名酒代理权并非渠道包袱,而是穿越行业周期的压舱石。
说到底,行业波谷,本质上就是优质资源重新洗牌的阶段。有人看到的是名酒积压的库存和倒挂的价格,有人看到的是因恐慌情绪而被低估的名酒稀缺筹码。对缺钱缺周转的经销商来说,砍掉名酒或许是活下去的必然选择;但对资金充裕的酒商而言,现在恰恰是用低成本锁定优质资源的机会窗口。两者之间,没有高下之分,只有处境不同。
只是这一次,行业洗牌后留下来的未必只是守成之人,也可能是那些在别人难以为继时,选择向前一步的人。然而,谁也无权苛责那些不得不退场的从业者,毕竟很多时候,他们不是输给了眼光,而是输给了时间。