白酒申遗进入“第二阶段”,茅台牵头踏勘川南名酒产区
创始人
2026-08-30 15:23:01
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据茅台官微报道,8月24日至26日,由中国文物学会会长、国家文物局原副局长顾玉才带队的中国白酒老作坊申遗策略研究项目组在四川开展集中调研。项目组先后走进宜宾五粮液老窖池遗址、永乐古窖糟房头酿酒作坊遗址、泸州老窖窖池群及酿酒作坊等地,实地察看窖池、作坊、古井、晾堂等酿造遗迹的保存现状,详细询问各遗产点的历史沿革、酿造技艺传承及日常保护管理措施。

这是继西凤、剑南春、洋河、古井贡等8家酒企实地调研之后,项目组对川南名酒产区的一次深度踏勘,标志着中国白酒申遗第二阶段工作正在加速推进。茅台集团作为中国白酒老作坊联合申遗主要牵头企业参加此次调研。

调研现场

2024年12月,国家文物局发布《中国世界文化遗产预备名单》,16处酒类文化遗产组成的中国白酒老作坊成功入选,白酒联合申遗第一阶段任务收官。2026年7月,茅台集团与中国文化遗产研究院开启合作,启动申遗策略研究,白酒申遗正式进入协同攻坚新阶段,价值挖掘需对标世界遗产叙事体系,将遗产价值转化为国际语言。同时,跨单位协同成为必修课,涉及9省14市16家酒企及地方政府,需在企业和地方层面分别建立统一意愿与协调机制。

调研座谈会

此次川南集中调研,正是申遗策略研究的关键一环。调研围绕两大板块展开:一是资料收集,包括各遗产点的四有档案、考古资料、地形图、文物保护规划、历史文献、旅游数据等15类资料;二是现场评估,对照申遗条件逐一评估各遗产点的保护称号、区划范围、法规建设、管理机构、安全防灾、环境景观、展示阐释、监测档案、旅游管理、利益相关者协调、可持续发展等15项内容。

顾玉才讲话

顾玉才表示,中国白酒是中华民族在漫长历史长河中积淀而成的智慧结晶,是活态传承的文化瑰宝。保护酿酒遗址,是对历史成果的珍视与传承,有助于增强民族文化自信、推动中华优秀传统文化创新发展,还能助力白酒产业高质量发展,促进人类文明交流互鉴。申遗工作是一项系统工程,任务艰巨,需要多方协同发力。

政府、产业界、学术界及社会各界需要携手并肩,才能助推中国白酒文化遗产早日获得更广泛认可。他勉励各酒企以申遗为契机,做好文化遗产保护传承,创新白酒文化表达方式,助推中国白酒早日申遗成功,为弘扬中华优秀传统文化、促进人类文明交流互鉴作出新的更大贡献。

根据申遗策略研究的整体安排,项目组将继续完成剩余遗产点的调研工作,最终形成《中国白酒老作坊申报世界文化遗产策略研究报告》。报告将包含遗产概况、世界遗产潜在价值及价值载体认定、对比分析、申报策略建议、遗产申报情况评价及后续工作总体计划等内容。

作为中国白酒老作坊联合申遗的主要牵头企业,茅台集团秉持“保护文化遗产、担当历史责任”的工作使命,扎实推进中国白酒文化遗产的保护传承。从茅台到全国,从价值研究到策略制定,中国白酒正以申遗为纽带,将散落各地的酿酒遗产汇聚成统一的价值体系,向着世界文化遗产的目标稳步前行。

文/图:茅台融媒体中心 孙鹏祥

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