转自:汕头发布
1月26日
腾讯视频纪录片《四海潮味》
正式上线!
这部由多位潮阳籍青年联合导演、历经多年拍摄而成的大型风味人文纪录片,一经播出引起广泛影响。业界人士希望,抓住该片的传播热度,让潮菜从“文化符号”转化为提升汕头全球知名度的核心抓手,推动文旅产业发展。
《四海潮味》以全球潮汕族群迁徙为背景,通过探访“一带一路”共建国家的50个潮汕华侨家庭,呈现潮汕美食在全球不同角落的面貌,展现潮汕美食在不同地域的演变与融合。广东省粤东技师学院潮菜烹饪学院院长许实霖认为,这部纪录片通过潮菜的小切口,让乡情绵延流淌。它从潮菜核心技艺的坚守与适应时代的创新,透过海外潮汕人的心声,连接起全球潮人的情感纽带,让世界看见潮汕美食的传承,激发年轻人对潮汕美食的追求和热爱。
潮汕菜
“这部纪录片拍的不仅是潮菜,更是我们全球潮汕人的情感。”《四海潮味》海外总制片杨经纬表示,它让海内外潮人通过屏幕找到情感共鸣,唤醒了大家对故土风味、潮汕文化的共同记忆,激发年轻一代对潮菜的热爱,让更多海外侨胞尤其是新生代,通过潮菜读懂潮汕文化、增强身份认同。相信看了这部纪录片的海内外潮汕人一定会产生非常浓厚的乡愁,串联起四海的侨心,共同守护和传承好潮菜这份珍贵的文化遗产。
潮菜是汕头走向世界的一张亮丽名片。杨经纬希望,以此次《四海潮味》首映为契机,推动汕头潮菜从“味觉符号”升级为带动城市知名度、文化软实力的核心载体,进一步扩大其在全国乃至全球的影响力。春节临近,也借助该片的传播热度,抓住这波流量,邀请全球朋友来汕头过大年、品潮菜美食、看烟花汇演,一起擦亮汕头美食的金字招牌,助推汕头文旅产业高质量发展。
2月1日
首部全球潮汕菜纪录片
《四海潮味》
将带着跨越山海的烟火气
走进汕头
这一次,我们不必奔赴远方,就能在光影里跟随镜头,走遍泰国、马来西亚、新加坡、香港等潮人聚居地,看一碗粿条如何在异乡演变出不同风味,看一盅工夫茶如何成为连接海内外潮人的情感纽带。
届时,主创团队将亲临现场,与大家围坐畅谈,把镜头外的山海故事、烟火日常,一一讲给你听。
当纪录片里的烟火从银幕走进现实
当镜头背后的故事被亲口讲述
这场关于潮汕味道的奔赴
便有了更鲜活的温度
2月1日(周日)
《四海潮味》汕头展映礼
我们不见不散!
来源:汕头发布综合自
汕头融媒集团、潮阳发布、合胜读书会
编辑:乐芃