（来源：上观新闻）

012026年7月底前，岳西石关乡民宿床位超4500张，避暑季平均入住率超90%，凸显中老年康养旅居强劲需求。

02鹞落坪村依托高山生态与新媒体营销，2024年4月以来吉福农庄两店营收破70万元，带动7000余床位、年接待游客30万人次。

03牛草山凭借万亩草甸与风车景观成网红地标，年接待游客超50万，四季皆景打破避暑季节限制，引爆年轻群体自驾露营热潮。

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大皖新闻讯8月21日午后，岳西县石关乡的山林间清风漫过步道。来自江苏宿迁的 72 岁老徐夫妇，如约开启第三年的岳西避暑时光。“屋外比空调房还惬意，早晚还要添一件薄外套。” 老徐感慨道。

跳出同质化避暑模式，岳西县立足山地生态禀赋，走错位发展之路，鹞落坪、石关、牛草山等地，各美其美，把得天独厚的 “凉资源” 转化为富民兴旅的 “热效能”。

石关乡：一个夏天喝稀饭不淌汗的地方

在石关乡，记者见到来自江苏的退休教师陈阿姨时，她正用手机拍摄山水美景。“清晨漫步鹭鸶河岸栈道，午后安坐民宿房间，闲看云卷云舒，每天置身大自然不仅养身还养心。”陈阿姨说。

石关乡平均海拔847米、森林覆盖率超85%、夏季均温仅22℃，向以“一个夏天喝稀饭不淌汗的地方”著称。

如今这里，不仅有安徽省石关干部疗休养基地，还有石关国家级体训基地。8月7日，这里刚刚迎来了国家散打队集训。

博雅农庄负责人刘和进告诉记者，近年来，以长三角中老年避暑游客为主的客流高峰提前，民宿客房常常需提前预订。

为使游客安心避暑，当地闲置农房立了大功。沿着蜿蜒村道望去，记者发现白墙黛瓦的民宿错落有致，透着家常烟火气。马畈村村民吴烈勇接受采访时说：“房子空着也是空着，现在交由村里统一改造运营做民宿，不用自己操心，一年房租、年底分红加上售卖高山特产，能带来十几万元收入。”

为让游客们安心在石关游玩居住，该乡组织民宿从业人员开展救护专项培训，邀请县红十字会、县医院急诊科专家，针对中暑、心脑血管急症、外伤处置、心肺复苏、海姆立克急救法等民宿高频突发场景开展实操教学，切实提升从业人员应急处置能力。

此外，该乡还满足游客精神文化需求，连续第四年举办游客纳凉避暑晚会。值得一提的是，晚会85%的节目由避暑游客自发报名、自编自演。从“头回客”到“回头客”，再到主动上台演出的“家里人”，石关正和游客实现一场美好的双向奔赴。

老徐夫妇说，准备明年还来，这儿已经是他们的第二个家了。据石关乡宣传委员储川川介绍，截至2026年7月底，全乡民宿、农家乐床位突破4500张，今年避暑季平均入住率超90%。

鹞落坪：“银发过客”年年归巢成家人

走进鹞落坪村，国家级自然保护区的林海隔绝了外界酷暑，随处可见闲适避暑的中老年游客，或林间漫步，或庭中闲谈，悠然惬意。这里没有过度商业化的喧嚣，唯有原汁原味的乡村烟火与温润康养氛围。

吉福农庄负责人胡典，是从河南嫁到当地的外来媳妇，扎根鹞落坪多年深耕民宿经营，十分了解银发游客的旅居需求。不同于传统民宿坐等客源的经营模式，她紧跟新媒体发展趋势，依托抖音等线上平台常态化发布村落风光、避暑环境、民宿食宿、本土美食等实景内容，用真实镜头展现鹞落坪的清凉生态与淳朴乡风，精准吸引大批中老年避暑游客慕名前来。

凭借线上持续引流、线下优质服务，吉福农庄实现淡旺季客源全覆盖，破解行业 “夏旺冬淡” 困境，实现全年订单稳定、客流充足。

为承接持续增长的避暑旅居客流，今年她主动盘活村内闲置文旅资源，租赁本村村民闲置的民宿改造升级，打造吉福农庄二店，实现规模化、标准化统一运营。今年4月至今，短短四个多月时间，两家门店累计营收突破70万元，成为鹞落坪村深耕银发避暑经济、带动乡村业态提质、实现稳步增收的标杆样板。

据鹞落坪村党总支书记吴良宝介绍，该村现有农家乐154户，农家乐客房数超3000间，床位超7000张，年接待游客30万余人次，旅游综合收入5000万元，康养文旅务工人员超1000人。

民宿产业火热出圈的背后，是本土特色农业的强力支撑，高山蔬菜已然成为鹞落坪银发避暑经济的配套招牌，带动村民增收的富民产业。

吴良宝说，今年以来，鹞落坪村持续升级“土菜园”特色项目，在去年种植基础上进一步丰富辣椒、黄瓜、茄子、四季豆、西红柿等优质高山蔬菜品种，扩大种植规模、优化种植管护模式，依托高海拔、无污染的生态优势，培育出原生态、高品质的高山生态蔬菜。随着避暑经济持续升温，鹞落坪高山蔬菜的知名度、美誉度大幅提升，彻底打破了单一供应农家乐、民宿的销售模式。

今夏，来自合肥、蚌埠、南京等地的避暑游客，游玩之余纷纷走进田间地头，采摘、选购新鲜高山蔬菜。不少游客还通过线上回购、委托邮寄等方式，让远方亲友也能品尝到地道的鹞落坪山野美味，真正实现了“人走味留、口碑出圈”。

牛草山：云端秘境新业态火出圈

如果说石关赢在温情旅居，鹞落坪胜在康养烟火，那么牛草山的核心魅力，便是独一无二的云端野趣与网红氛围感。

海拔1442米的牛草山，坐拥万亩高山草甸、33座巨型风车，云海翻涌、星河璀璨。高速互通通车后，这座藏在大别山深处的秘境迅速爆红全网，话题阅读量突破5亿，成为岳西清凉经济最亮眼的“流量名片”。

春日草甸铺绿、野花缀坡，夏夜星河浩瀚、风车流转，秋冬雾凇漫山、云海翻涌，四季皆景的牛草山，打破了夏季避暑的季节局限。悠然漫步，随手一拍便是宫崎骏动画般的治愈景致，吸引无数自驾、摄影爱好者奔赴而来。

来到牛草山，记者看到山顶云山营地的观景房、太空舱民宿依山而建。随着云端秘境持续走红，云上文旅集团方竹青坦言，牛草山周边一房难求，为游客协调住宿，成了自己近些年 “甜蜜烦恼”。

8月19日清晨5时许，记者行走在牛草山盘山公路上，前来等候日出的游客人流如织。方竹青说，依托天然山水禀赋，牛草山以原生态风光为核心，以轻量化、沉浸式体验为特色，精准契合当下年轻人自驾、露营、打卡的出游需求，从昔日无人问津的深山秘境，到年接待游客超50万人次的网红地标，走出了一条小众精品、流量出圈的文旅之路。

“凉资源”：清凉一夏迸发 “热效能”

岳西坐拥无可复制的自然生态与区位禀赋，是华东地区稀缺的优质避暑康养胜地。8月21日，岳西县文化旅游体育局的王青松告诉记者，经过多年培育，清凉经济已形成规模化、体系化发展格局，成为县域文旅产业的核心支柱。

据介绍，每年7至10月是岳西清凉经济核心经营期，游客逗留时长普遍达2至7天，老年康养游客长期旅居已成特色，最长住宿周期可达两个月。

“紧邻武汉、南京、合肥等夏季高温城市，客源市场优质高端，游客群体消费能力强、出游意愿高。”王青松表示，区位交通优势为该县清凉经济发展赋能提速，相较于中西部同类避暑目的地，岳西客源覆盖长三角核心城市群，受众更广、品质更高。

据介绍，在清凉经济发展的过程中，岳西创新探索“一宅两院”民宿发展新模式，通过“一户民宅、两个院落”的空间布局，实现农户自住与民宿经营空间分离、互不干扰，有效盘活农村闲置农房、宅基地资源，为乡村文旅发展、农户增收开辟新路径。

石关、包家、青天、河图等乡镇已形成规模化清凉经济聚集区。通过老旧房屋、老厂房、老学校改造升级，可持续打造特色民宿集群，进一步拓宽产业发展空间，让生态“凉资源”持续释放富民“热效能”。

大皖新闻记者 蒋六乔

编辑 胡继洪

作者：蒋六乔