俗话说“一粒好种，千粒好粮”。眼下，全省水稻插秧工作大面积展开。记者走访发现，今年不少农户都优选了产量高、米质优且更加适应本地气候的优良品种。好的品种有什么不同，我们去看看。

荔枝新闻中心记者郝朦说：“这里是淮安市清江浦区的黄码镇，这两天这里水稻插秧工作已经大面积展开。我背后这块稻田种植的就是今年我省新增的水稻主导品种南粳5818，它具有高产优质的特点，米厂也愿意加价收购，所以今年这里老百姓积极扩大了面积。”

不同区域温光条件不同，水稻生长最佳的生育期长短也不同。相较于淮北区域的现有品种，由江苏省农科院自主选育的优良食味水稻品种——南粳5818，株型紧凑，产量高、米质好，关键是后期灌浆迅速，生育期早熟，更适配淮北地区的气候条件。

淮安市清江浦区黄码镇南粳5818种植基地负责人朱明超说：“后期灌浆快可以很好地避开寒露风，这样就能保证灌浆充实，出米率非常高，加工企业每斤加价0.1-0.2元来收购，农民种植动力很大。去年在我们黄码镇示范了1000亩，今年就超过了1万亩。”

江苏省农业科学院粮食作物研究所副所长、国家水稻产业技术体系南京综合试验站站长张亚东说：“把熟期早这个特性基因加入进去，同时又结合我们分子育种技术，将南粳系列品种的优良食味的特征、抗病性的基因导入到这个品种去。生产实验的时候，它的产量比我们正常推广的一些对照品种要增长5%以上。”

在宿迁泗洪石集乡，今年当地首次引种了5000多亩的荃香糯3号，新品种不仅口感软糯，而且抗倒伏特性突出；镇江句容茅山镇针对丘陵岗坡地保水差的特性，试种了节水抗旱稻，新品种仅需在出苗、灌浆等关键节点适当补水，其余时间依靠自然降水就能正常生长，节水优势突出。

江苏掌生谷粒生态科技有限公司负责人杜诸侯说：“区别于我们传统机插秧要育秧、旋地、平田、插秧，这个只要一体播种成型就可以了。”

据全省推广系统统计，2025年，全省国标三级以上优质水稻品种推广面积3046.2万亩，占全省水稻种植面积90%左右。其中，口感更佳的优良食味水稻种植面积占比68%左右。依托粮油绿色高产高效行动等项目实施，今年夏种时节，江苏优质高产食味水稻品种将进一步得到推广。 

【责任编辑：葛梦梦】