这两天,清北学生被他们追捧了十几年的“鹅腿阿姨”伤到了——鹅腿其实是鸭腿,亲手烤其实是流水线烤,还有大学生反映,自己花高价买的甚至还可能是变质鸭腿。
这可太扎心了,说好的信任呢?食品安全呢?连家长也跟着操心。6月11日,北京海淀区市场监管部门宣布进一步核查,称将依法依规处置。
这事儿,不能只当八卦看。最该警惕的,不是某个违规经营者的欺诈行为,而是一套藏在私域里的“商业隐身术”。正是这套玩法,让冷冻鸭腿冒充鹅腿,卖出16元高价,还在监管眼皮下躲了十几年。
据报道,“鹅腿阿姨”建了五六十个微信群,群员一度超10万人。在那些热闹的微信群里,她构建了一个没有竞品、没有比价、没有公开评价体系的封闭场域。一声声“阿姨辛苦了”的温情,掩盖了食品安全风险。
实际上,“鹅腿阿姨”早已不是学生们想象中那个在寒风中苦哈哈烤肉的小贩,早已鸟枪换炮。年租金20万元的“中央厨房”,雇人烤肉,日产量高达500只,峰值近千只,还注册了十几个类别的商标。可以说,“鹅腿阿姨”已经是一个具备了完整私域流量转化能力的商业实体。商业升级了,但诚信没跟上——“指鸭为鹅”的把戏,一演就是十几年。
为何能藏这么久?因为这套模式绕开了公域平台的强监管。不挂外卖平台,靠微信群接单;没有临街店面,操作间藏在昌平区一扇常年紧闭的门后,招牌还是家早该倒闭的“巴乡石锅鱼”。
交易遁入私域,监管就像被蒙上了眼睛。微信群自成一体,监管部门抓取不到“腿到了”是啥意思;没了外卖平台的资质审核和日常巡查,经营全凭良心。一个拿鸭腿当鹅腿卖的商家,良心能值几个钱?
当然,不能因为一个“鹅腿阿姨”就把私域经营一棍子打死。微信群、社区团购等私域模式,本是数字经济的创新成果,降低了创业门槛,丰富了消费选择。但私域不是法外之地,“阿姨”更不是免检金牌。
这起事件给我们的最大警示,不是什么涉世未深的大学生“好骗”,而是私域经营对市场监管体系形成了“隐身挑战”。
去年,中办、国办已发文要求强化网络销售食品安全协同治理,明确要对直播带货、私域电商、社区团购等网络食品销售新业态加强监管。
但愿这事儿能真正敲响警钟。不管是上过当的大学生,还是热爱网络购物的年轻人、信赖朋友圈推荐的老年人,大家都想一想,在私域经营野蛮生长的当下,监管如何“破壁”?还有多少“鹅腿阿姨”,藏在你我的微信群里?
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