甘肃省甘南州开展学校食堂食品安全综合评价
创始人
2026-05-18 12:43:10
0次
中国质量新闻网讯 近日，甘肃省甘南州市场监管局会同州教育局，依据《甘肃省中小学食品安全评价细则》，对全州中小学及幼儿园食堂开展了标准化食品安全综合评价工作，全面压实校园食品安全责任，切实守护师生“舌尖上的安全”。
本次专项评价坚持“对标对表、从严从实”原则，采用“现场核查+资料查阅+现场问询”相结合的方式，围绕否决项、关键项、一般项三大类指标，逐项逐条细致核验，确保检查不留死角、不漏盲区。
严守底线红线。聚焦否决项，重点检查食品经营许可证合规性、从业人员健康持证、食品安全制度建立与落实、经营项目范围等硬性要求，严格落实“一票否决”机制，严防重大食品安全风险。
紧盯关键环节。围绕“日管控、周排查、月调度”常态化运行、食品48小时留样、餐饮具清洗消毒、食材采购索证索票、食品分类储存、加工操作规范、后厨环境卫生、色标分区管理等核心点位，开展精细化检查，确保过程可控、风险可防。
细化日常管控。针对食品安全教育培训、各类台账记录、信息公示规范、应急处置预案完善及演练开展、“陇上食安”智慧监管平台常态化使用等日常管理环节，逐项核查落实情况，及时指出薄弱环节，现场指导整改优化，推动校园食品安全日常管理提质增效，全方位筑牢校园食品安全防线。
此次评价共覆盖全州50余所中小学及幼儿园，现场发现并整改问题86条。对评价合格的学校，督促持续巩固管理成效、常态化开展自查自纠；对存在问题的学校，明确整改时限、压实整改责任，并通过“回头看”实行闭环管控，确保问题整改到位、不留隐患。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
相关内容
热门资讯
中海油服招标：钻井平台勘验服务...
6月5日消息，天眼查数据显示，中海油田服务股份有限公司发布中海油服-钻井事业部-钻井平台勘验服务(二...
每天吃几个鸡蛋更健康？不同人群...
鸡蛋是生活中常见的食物，有些人认为每天吃鸡蛋能补充营养，也有人认为会导致高胆固醇、高血脂、胆结石等。...
【中原策略】市场分析：航天机器...
核心观点A股市场综述周五（06月05日）A股市场冲高遇阻、震荡整理，早盘股指低开后震荡上行，盘中沪指...
韩正会见俄罗斯总统普京
当地时间2026年6月5日，国家副主席韩正在圣彼得堡会见俄罗斯总统普京。韩正首先转达习近平主席对普京...
高考考场周边，这些区域可停车
本报讯（记者 孙莹）高考在即，考场周边道路交通通行压力显著增加，停车需求也随之攀升。为此，哈尔滨...
今年的高考房，酒店服务主打温馨...
（来源：中国旅游报）转自：中国旅游报随着高考临近，酒店“高考房”的预订热度持续攀升。OTA平台数据显...
“两艘美军舰遭警告射击”，美军...
伊朗称对两艘美军驱逐舰警告射击并将其驱离阿曼湾，美军方回应美军中央司令部5日在社交媒体上发帖称，伊朗...
“高考前千万不要吃榴莲”登上热...
2026年高考全国统考将于6月7日开始举行。近日，“高考前千万不要吃榴莲”登上热搜。据报道，高考升学...
美国加征关税的理由“不成立”
新华社巴西利亚6月4日电 针对美国政府日前提议对巴西商品加征关税，巴西外交部长毛罗·维埃拉4日表...
丹阳这里新增342个车位，目前...
（来源：丹阳日报）日前，大亚第一城南侧停车场改造工程全面完工，这座规划342个泊位的智慧停车场进入试...